Category: ทั่วไป

ปัจจุบันผู้คนนิยมเล่นหุ้นเป็นจำนวนมาก มีแนวโน้มที่จะมีนักลงทุนหน้าใหม่ ไฟแรง อายุไม่มาก เข้ามาลงทุนในตลาดหลักทรัพย์เพิ่มขึ้น แต่คนจำนวนไม่น้อยกว่า 90% ต้องกลับบ้านมือเปล่า ขาดทุนชนิดที่ว่าเข็ดตลาดหุ้นไปอีกนาน และส่วนใหญ่ที่พลาดขาดทุนคือ อยู่ในอาการติดดอย จะขายก็ไม่ได้ ไม่ขาดทุนก็จม ดังนั้นหากอยากประสบความสำเร็จในตลาดหุ้น ควรต้องศึกษาให้ดี รู้จังหวะการซื้อขาย ติดดอยเกิดจากอะไร ติดดอยคือภาวะที่นักลงทุน ซื้อหุ้นในราคาสูงกว่าราคาปัจจุบัน เปรียบเสมือนการซื้อในราคาที่สูงมาก จนเหมือนอยู่บนยอดภูเขา (ดอย) หากนักลงทุนเลือกที่จะขาย ต้องเจอกับการขาดทุนหนักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ส่วนใหญ่ติดดอยจะใช้เมื่อขาดทุนในระดับ – 30% ของต้นทุน หรือ หนึ่ง Ceiling และสาเหตุที่เป็นแบบนี้คือ นักลงทุนไม่ได้ศึกษาระดับราคาที่เหมาะสมของหุ้นตัวนั้น ๆ ไล่ซื้อทุกระดับราคา เมื่อราคาหุ้นพุ่งสูงขึ้นมาก จนมีการปรับตัวลง จึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ต้องขายตัดขาดทุน (Cut loss) หรือนักลงทุนบางคน ยอมรอให้ราคาหุ้นกลับมาอยู่ในระดับราคาที่เคยซื้อ ทำให้ทุนจมอยู่กับหุ้น ได้เพียงแค่เงินปันผล ไม่อยากติดดอย ศึกษางบการเงินก่อนอันดับแรก ก่อนที่จะเริ่มต้นซื้อหุ้น สิ่งแรกที่นักลงทุนควรต้องทำคือ รู้จักพื้นฐานของบริษัท ด้วยการดูงบการเงิน บางครั้งหุ้นบางตัวราคาอยู่ในระดับที่สูงผิดปกติ นักลงทุนที่ไม่ได้ทำการบ้าน ก็จะรีบซื้อ โดยหวังผลตอบแทนเพียงฉาบฉวย ซึ่งผิดหลักการในการลงทุน… Continue reading ลงทุนหุ้นให้ปลอดภัย เคล็ดลับไม่ติดดอย

ปัญหาเรื่องค่าไฟกับการใช้ในชีวิตประจำวันถือเป็นเรื่องที่แก้ไม่ตกสำหรับใครหลายคนมาก ๆ ยิ่งกับช่วงหน้าร้อนที่ยากเหลือเกินที่จะเลี่ยงไม่เปิดแอร์ได้เลย ทำให้เราจำเป็นที่จะต้องยอมจ่ายค่าไฟแพง ๆ ทุกเดือนเพื่อให้สามารถใช้ชีวิตได้อย่างสบายขึ้นอีกหน่อย และเมื่อไฟฟ้าเป็นพลังงานสำคัญที่เราไม่อาจสามารถเลี่ยงที่จะไม่ใช้ได้ แต่ก็ไม่อยากจ่ายแพงด้วย อย่างนั้นเราลองมาหาวิธีการประหยัดไฟในแบบที่ช่วยให้เราจ่ายได้น้อย แต่ก็ยังใช้ชีวิตได้สบาย ๆ อยู่กันดีกว่า ค่าไฟ ประหยัดได้ตั้งแต่การเลือกซื้อ ตัวเลือกใช้แทนช่วยประหยัดได้ดี สำหรับคนที่มีปัญหาบ้านร้อนแบบไม่หนักมาก หรือส่วนมากจะเปิดแอร์เฉพาะตอนที่อยู่ในห้องคนเดียว อาจลองเลือกเปลี่ยนมาใช้พัดลมทำความเย็นแทนการใช้เครื่องปรับอากาศได้ ด้วยความสามารถที่คล้ายกันแต่การกินไฟต่างกันลิบลับ จะช่วยให้เราสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้มาก ๆ ทางเลือกของการใช้อุปกรณ์ ทุกวันนี้ ถ้าใครที่ได้ตามเรื่องเทคโนโลยีใหม่ ๆ เกี่ยวกับอุปกรณ์ไฟฟ้า จะเห็นเลยว่าเดี๋ยวนี้นั้นมีเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่ถูกพัฒนามาใช้แทนที่เทคโนโลยีเดิม ๆ เยอะมาก ซึ่งตรงนี้เองที่เราสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์แบบเดิมที่กินไฟ มาใช้ตัวใหม่ที่กินน้อยกว่าได้ แนะนำให้เปลี่ยนทั้งบ้านเลย อาจเป็นการลงทุนที่สูงหน่อย แต่รับรองความคุ้มค่ากว่าในระยะยาวแน่นอน เช่น การเปลี่ยนมาใช้หลอด LED หรือเลือกซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดไฟเบอร์ 5 แบบ 3 ดาว เป็นต้น ปรับการใช้ ลดรายจ่ายได้อีกมาก แอร์เปิดได้ แต่ต้องใช้เป็น ใครที่เลี่ยงการเปิดแอร์ไม่ได้จริง ๆ เราขอแนะนำให้ใช้หลักการเปิดแอร์แบบประหยัดเข้าช่วยเพื่อลดค่าไฟ นั่นก็คือการหมั่นล้างแอร์บ่อย ๆ ตามความเหมาะสม… Continue reading จบปัญหาค่าไฟแพงด้วยฮาวทูลดค่าไฟแบบง่าย ๆ

ในแต่ละวันผู้หญิงอย่างเราต้องทำอะไรมากมาย ไม่ว่าจะเป็นงานของตัวเอง ใครมีลูกมีสามีก็ต้องดูแล มีพ่อแม่ก็ต้องใส่ใจ มีญาติพี่น้องก็ต้องไปดู บางคนวิ่งวุ่นตั้งแต่หกโมงเช้าถึงสี่ทุ่ม พอล้างจานของมื้อค่ำเสร็จก็เอาพลังเฮือกสุดท้ายที่เหลือไปอาบน้ำแล้วคลานขึ้นเตียง เป็นแบบนี้มาตั้งแต่จันทร์ถึงเสาร์ แต่วันอาทิตย์ขอแม่ได้พักและทำตามใจตัวเองบ้าง 7.00 น. วันอาทิตย์ อย่าเพิ่งลุกจากเตียง นอนกลิ้งไปกลิ้งมาก่อนเพราะอาจหลับได้อีก นอนเยอะนอนพออารมณ์ก็ดีทั้งวัน ก่อนแปรงฟันดื่มน้ำเปล่า 1 แก้วเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ให้กับลำไส้ 8.00 น. เปิดเพลงเต้นสักหน่อย ลูกกับสามีจะมาเต้นด้วยกันก็ได้นะ บางคนไม่ชอบเต้นแต่ชอบโยคะ หรือบางคนชอบนั่งสมาธิสวดมนต์ ให้อาหารจิตวิญญาณของเราสักหน่อย อยู่กับตัวเลขกับตัวหนังสือมาตลอดสัปดาห์แล้ว 9.00 น. ขออาหารซูเปอร์แมน กินแล้วมีพลัง ไข่ 2 ลูก ขนมปัง 2 แผ่น กล้วย 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก เพราะปกติไม่ได้กินครบเซ็ตแบบนี้ อาหารแบบนี้หากินง่าย กินได้ทุกวัน จากนั้นก็ดื่มน้ำเปล่าแก้วใหญ่สักหน่อย พร้อมแล้วที่จะลุยกับภารกิจความงามวันนี้ ผิวหน้า ไม่จำเป็นต้องเข้าร้าน นวดหน้าเองได้โดยใช้นิ้วกลางคลึงให้ทั่วหน้าผาก หัวตา หางตาและแก้ม ใช้ฝ่ามือทั้งสองข้างแนบแก้มแล้วขยับเบา ๆ ทำบ่อย… Continue reading ขอหนึ่งวันให้ฉันเป็นฉันที่สวย

“กีฬา ๆ เป็นยาวิเศษ” เป็นคำที่ทุกคนเคยได้ยินเพราะการเล่นกีฬาช่วยทำให้สุขภาพร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงและจิตใจแจ่มใส ผู้ที่มีโรคประจำตัวกลุ่มโรคเรื้อรัง เช่น ไขมันในโลหิตสูง ความดันเลือดสูง โรคอ้วน ฯลฯ ก็อาการดีขึ้นได้ แต่เนื่องจากโควิดระบาดจึงทำให้คนจำนวนมากไม่สามารถออกจากบ้านไปเข้าฟิตเนสออกกำลังกายได้ตามปกติ เรามาดูกันว่าจะมีกีฬาอะไรที่ยังเล่นได้ในปี 2565 บ้าง ปั่นจักรยานไฟฟ้า การปั่นจักรยานไฟฟ้า ไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะอย่างการปั่นจักรยานปกติ และลงทุนเพียงซื้อเครื่องปั่น วางอยู่กับที่ในมุมใดมุมหนึ่งของบ้าน ก็สามารถแบ่งปันสมาชิกทุกคนให้มาผลัดกันออกกำลังกายได้แล้ว ไม่เหมือนกีฬา Soccer ที่ต้องใช้พื้นที่สนามใหญ่เพื่อเล่นและหวังให้คอบอลมาเช็คสรุปผลบอลเมื่อคืนย้อนหลังสำหรับกองเชียร์ที่ต้องการดูผลการแข่งขัน การปั่นจักรยานมีข้อดีคือสามารถเล่นในห้องแอร์ได้ และไม่มีแรงกระแทกอย่างการวิ่ง จึงเหมาะกับคนที่ขี้ร้อน น้ำหนักมากและคนสูงอายุ โยคะ แม้จะมีพื้นที่ในห้องเพียงเล็กน้อยก็สามารถปูเสื่อโยคะทำท่าทางต่าง ๆ ตามคลิปวิดีโอในยูทูบได้แล้ว โยคะเป็นกีฬาที่ปลอดภัยสูงเล่นได้ทั้งเด็ก วัยทำงานและผู้สูงอายุ โดยไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์หรือใช้ทักษะใดเป็นพิเศษ ความพิเศษของโยคะคือเป็นกีฬาที่ช่วยเสริมสมาธิได้มากคล้ายการทำสมาธิและช่วยให้ร่างกายมีการยืดหยุ่นที่ดียิ่งขึ้น คนที่ทำงานหนัก มีภาวะเครียดสูง กล้ามเนื้อเกร็งตัวจากโรคออฟฟิศซินโดรม ถ้ามาเล่นโยคะเป็นประจำทุกวันเพียงแค่วันละ 1 ชั่วโมงก็จะสามารถลดความรุนแรงของความเจ็บป่วยนี้ได้ ว่ายน้ำ สำหรับคนที่มีสระว่ายน้ำส่วนตัวในบริเวณบ้าน เราแนะนำให้ว่ายน้ำเป็นประจำทุกวันเพื่อช่วยเพิ่มภูมิต้านทานร่างกายให้ลดความเสี่ยงโควิด ทั้งช่วยเผาผลาญพลังงานโดยไม่มีแรงกระแทกอย่างการวิ่งหรือการกระโดดเชือกด้วย สำหรับบ้านที่มีผู้สูงอายุอยู่แนะนำให้ทำวารีบำบัด คือ เดินออกกำลังกายในน้ำ จะช่วยให้ท่านมีสุขภาพกายที่แข็งแรง ลดอาการปวดเมื่อยตามไขข้อ และทำให้อารมณ์แจ่มใสยิ่งขึ้น กีฬา e-sport อีสปอร์ตเป็นกีฬาสำหรับคนรุ่นใหม่… Continue reading กีฬาอะไรที่ยังเล่นได้ในยุคโควิด 2565

ความฉลาดทางอารมณ์และเข้าสังคมเป็นนั้นมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าเด็กเก่ง เด็กดี ครอบครัวที่เตรียมต้อนรับลูกน้อยที่กำลังจะลืมตาดูโลก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอยากให้ลูกเกิดมาเป็นเด็กเลี้ยงง่าย อารมณ์ดี มีเสน่ห์เป็นที่รักของคนอื่น มาดูกันว่าพ่อแม่มือใหม่ควรทำอย่างไรบ้าง ทารกเกิดมามีทักษะการเข้าสังคมตามธรรมชาติ ตั้งแต่ 2-3 สัปดาห์หลังคลอด เด็กทารกชอบมองหน้าคนมากกว่ามองวัตถุ เมื่ออายุ 2 เดือนเด็กเริ่มเผยรอยยิ้มแสนหวานเป็นครั้งแรก พูดเสียงอ้อแอกระตือรือร้นที่จะรู้จักผู้คนใหม่ พยายามจ้องตาเลียนแบบอยู่เสมอ พ่อแม่ควรสังเกตว่าลูกน้อยต้องการอะไรและตอบสนองรวดเร็วเพื่อให้เด็กมีความสุขและอารมณ์ดี เมื่อเด็กขยับปากส่งเสียงร้องและยิ้มออกมาเพื่อสื่อสารกับพ่อแม่ ถ้ายิ้มตอบกลับไปทำให้เด็กรู้สึกว่ามีความเป็นมิตรและมีความสุข ปลูกฝังความรู้สึกไว้วางใจและอยากผูกมิตรกับคนอื่น ยิ่งพ่อแม่เอาใจใส่ให้ความสนใจลูกมากเท่าไร เด็กทารกจะมีพัฒนาทางสังคมและสติปัญญาเร็วขึ้นเท่านั้น สังเกตว่าลูกน้อยยิ้มเพราะอะไร บอกความแตกต่างได้ว่าลูกมีความสุข ผ่อนคลาย หรือดีใจที่ได้รู้จักเพื่อนใหม่ เมื่ออายุ 6 เดือนเด็กแยกแยะได้แล้วว่าใครเป็นพ่อแม่ ใครเป็นญาติ เด็กน้อยมักจะยิ้มกว้างที่สุดเวลาแม่อุ้ม เวลานี้ควรทำความรู้จักนิสัยใจคอของลูกน้อยโดยสังเกตว่าเด็กบางคนไม่กลัวคนแปลกหน้า บางคนระมัดระวังตัวมากขึ้นแม้จะอยู่กับปู่ย่าตายาย ต้องรอให้อารมณ์ดีมีความสุขลูกน้อยจึงจะเต็มใจเข้าสังคมมากขึ้น การกระตุ้นให้ลูกน้อยเข้าสังคมมากขึ้นควรเริ่มจากเด็กวัยเดียวกัน แม้ว่าเด็กอายุ 10 เดือนยังไม่ถึงวัยเริ่มเล่นด้วยกันอย่างจริงจัง แต่เด็กจะสังเกตและเรียนรู้จากกันและกัน เห็นคนอื่นคลานก็คลานตามไปด้วย ทารกมักจะจ้องมองและเลียนแบบพี่น้องที่อายุมากกว่า ทั้งการเดิน การกิน และการพูด สนใจเสียงหัวเราะของเด็กโตเป็นพิเศษ เห็นได้จากเด็กเล็กๆ วัย 7 เดือนที่พยายามทรงตัวยืนเลียนแบบพี่ๆ ทั้งที่ตัวเองยังไม่พร้อม หลังจากนั้นจะเริ่มเลียนแบบผู้ใหญ่ในครอบครัวที่อยู่กับเด็กเป็นประจำ ส่วนมากจะเป็นผู้ใหญ่ที่เด็กรู้สึกปลอดภัยและเข้าใกล้ได้อย่างสนิทใจโดยครั้งแรกๆ พ่อแม่จะต้องอยู่ในสายตาของเด็กตลอดเวลา เมื่อลูกผ่านด่านคนคุ้นเคยไปแล้ว… Continue reading เคล็ดลับเลี้ยงลูกให้ฉลาดรู้จักเข้าสังคมตั้งแต่เล็ก

เมื่อย่างเข้าสู่ฤดูหนาว ข่าวคราวที่เรามักจะได้ยินกันบ่อย ๆ ก็คือข่าวไฟไหม้ โดยสาเหตุที่เกิดไฟไหม้ส่วนใหญ่เจ้าหน้าที่จะให้ข้อมูลในแนวทางเดียวกัน ตลอดจนให้ข้อสันนิษฐานว่าเหตุเกิดไฟไหม้ในครั้งนี้มาจากไฟฟ้าลัดวงจร ทำให้สิ่งที่คนจำนวนไม่น้อยอยากทราบต่อไปคือ เรื่องนี้เกิดจากสาเหตุใด ? คำว่า ไฟฟ้าลัดวงจร หมายถึงการที่กระแสไฟฟ้าไม่เดินทางไปตามระบบหรือตามเส้นทางปกติของวงจรไฟฟ้าที่วางไว้ เช่น กระแสไฟฟ้าไหลจากจุดที่มีแรงดันไฟฟ้าไม่เท่ากันหรือไหลทวนกระแสไฟฟ้าเดิม รวมทั้งกระแสไฟฟ้าไหลลัดวงจรลงดินก็เป็นไปหนึ่งในสาเหตุเช่นกัน จึงเรียกเหตุการณ์เหล่านี้ว่า ไฟช็อต ซึ่งหากมีสิ่งมีชีวิตเช่นมนุษย์ หนู แมว แมว ค้างคาว นก ฯลฯ เป็นสื่อนำไฟฟ้า เราก็จะเรียกว่า ไฟดูด  สำหรับสาเหตุที่ไฟฟ้าลัดวงจร มีดังนี้ 1. คัตเอาท์ไม่มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ  แน่นอนว่าคัตเอาท์ไม่ใช่สาเหตุหลัก แต่ในกรณีที่บ้านใดยังคงใช้คัตเอาท์รุ่นเดิมหรือแบบคันโยกที่ใช้ฟิวส์ตะกั่วแบบเส้นอยู่ ก็มีโอกาสสูงที่ระบบไฟฟ้าภายในจะทำงานผิดปกติจนอาจทำให้เกิดไฟช็อต-ไฟลัดวงจรได้ง่ายกว่าบ้านที่ใช้คัตเอาท์แบบมีระบบตัดไฟในตัว 2. ปลอกสายไฟขาด  ปลอกสายไฟถูกสร้างขึ้นมาเพื่อห่อหุ้มสายไฟไม่ให้ไปสัมผัสกับวัตถุอื่นหรือสายไฟอื่นเพื่อป้องกันไฟฟ้ารั่วไหล  ด้วยเหตุนี้ หากสายไฟชำรุด มีการฉีกขาดของปลอกหรือที่ฉนวนหุ้ม โอกาสที่ไฟฟ้าจะรั่วและเกิดการลัดวงจรก็มีความเป็นไปได้สูงเช่นกัน 3. ระบบไฟฟ้าในเครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหาย  เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดล้วนมีอายุในการใช้งานที่แตกต่างกันไปตามแต่ละประเภท หากสายไฟในเครื่องใช้ไฟฟ้าเก่าเกินไปหรือถูกสัตว์กัดแทะ ก็มีโอกาสที่จะทำให้เกิดเหตุเพลิงไหม้ หรือไฟฟ้าช็อตได้ไม่ยาก 4. อุปกรณ์ในระบบวงจรไฟฟ้าไม่ผ่านมาตรฐาน อุปกรณ์จำพวกปลั๊กไฟ เต้าเสียบ รางเต้าเสียบ หรืออุปกรณ์ไฟฟ้าใด ๆ ที่เราใช้งานอยู่ในบ้าน… Continue reading ไฟฟ้าลัดวงจร เกิดจากสาเหตุใด

ปัจจุบันเราไม่จำเป็นต้องนั่งเครื่องบินข้ามประเทศเพื่อหาที่เที่ยวสวยๆอีกต่อไป เพราะสถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกจริงๆ ซึ่งทะเลอันดามันในไทยถือว่าเป็นจุดที่ดึงดูดความสนใจของชาวต่างชาติได้เป็นอย่างมาก นอกจากทะเลจะมีความสวยงามแล้ว ความเป็นธรรมชาติทั้งบนบกและใต้น้ำก็ชวนน่าหลงใหล สามารถร่องเรือ ดำน้ำดูความสดใสใต้ทะเลได้ ซึ่งทะเลอันดามันจะอยู่ในแถบตอนใต้ของประเทศไทยได้แก่ จังหวัดระนอง , พังงา , ภูเก็ต , กระบี่ , ตรัง , สตูล เป็นต้น ซึ่งในแต่ละจังหวัดจะมีหลายเกาะ หลายชายหาดตั้งอยู่บนผืนทะเลเดียวกัน สามารถร่องเรือหรือเลือกเกาะที่ท่านต้องการได้ตามใจชอบ โดยแต่ละเกาะจะมีอุทยาน โรงแรม บ้านพัก ร้านอาหาร ท่าเรือ ที่อำนวยความสะดวกอยู่บนเกาะนั้นๆด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวชายฝั่งอันดามันประเทศไทยที่คุณต้องลอง 5 เกาะในทะเลใต้ ที่สวยงามจนทำให้ไม่อยากกลับบ้าน หมู่เกาะพีพี จังหวัดกระบี่ – สถานที่นี้ตั้งอยู่ที่ตำบลอ่าวนาง เป็นพื้นที่ของอุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา อยู่ห่างจากชายฝั่งของจังหวัดกระบี่อยู่ราวๆประมาณ 42 กิโลเมตร และมีเกาะย่อยด้วยกันทั้งหมด 6 เกาะ ได้แก่ เกาะพีพีดอน , เกาะพีพีเล , เกาะปิต๊ะนอก , เกาะปิต๊ะใน , เกาะยูง ,… Continue reading ทะเลอันดามันแถบชายฝั่งประเทศไทย ที่น่าเที่ยวในปี 2022

เป็นธรรมเนียมเลยว่าเข้าสู่เดือนธันวาคมแล้วจะต้องหาสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ ยิ่งปีนี้อุดอู้อยู่บ้านมาหลายเดือน ทำงานอยู่ในห้องแคบ ๆ มาเกือบปี ยิ่งต้องหาอากาศสดชื่นสูดให้เต็มปอด เพียงแต่ต้องเที่ยวกันแบบ new normal สวมใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา เว้นระยะห่างจากกัน แค่นี้ก็สดใสไฉไลกับบรรยากาศผ่อนคลายได้ ดังนั้นวันนี้จะมาส่องที่เที่ยวภูเขา ชวนท้าลมหนาวใกล้กรุงเทพฯ กัน อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา คือที่เที่ยวธรรมชาติที่ทุกคนนึกถึงเมื่อต้องการพักผ่อน เพราะอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งโอโซนใกล้กรุงฯ ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งเลยทีเดียว นอกจากอุดมไปด้วยป่าไม้ ล้อมรอบไปด้วยภูเขาเล็กใหญ่ ที่เที่ยวแห่งนี้ยังเชื่อมต่อกับอุทยานแห่งชาติทำให้ได้ซึมซับกับธรรมชาติของสัตว์ป่ากับพืชพรรณหายากได้ด้วย ที่สำคัญคือไม่ต้องคิดให้มากเลยด้วยว่าไปอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่จะทำอะไรได้บ้าง เพราะมีกิจกรรมมากมายทั้งถ่ายรูป ส่องสัตว์ ให้อาหารช้าง หรือนอนกางเต็นท์สบาย ๆ ก็ยังได้ เขากระโจม จังหวัดราชบุรี ตั้งอยู่ที่อำเภอสวนผึ้ง อันเป็นแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติของบรรดาขาลุยทั้งหลาย ถึงการเดินทางจะลำบากสักหน่อยแต่ก็คุ้มค่าเหนื่อยเมื่อได้ขึ้นไปดูทะเลหมอกยามเช้า ได้สูดดมกลิ่นอายของท้องฟ้าและท้องทุ่ง ยิ่งเป็นช่วงหน้าหนาวแบบนี้ นอกจากได้ดูทะเลหมอกแล้ว ยังได้สัมผัสกับอากาศเย็นฉ่ำปอดอีกด้วย ที่เขากระโจมแห่งนี้สามารถเที่ยวชมได้ทั้งทะเลหมอก นอนกางเต็นท์รับลมหนาว ยังเที่ยวน้ำตกอย่างน้ำตกผาแดงกับน้ำตกเก้าชั้นได้ด้วย วังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เปี่ยมไปด้วยความสมบูรณ์ของธรรมชาติ ที่วังน้ำเขียวนี้มีอากาศสดชื่นเย็นสบายตลอดทั้งปี จึงเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ยิ่งตั้งอยู่ใกล้กรุงเทพฯ ก็ยิ่งมีผู้คนแวะเวียนมาท่องเที่ยวไม่ขาดสาย เพราะนอกจากจะได้สัมผัสกับธรรมชาติอันงดงาม ได้สูดบรรยากาศที่สดชื่นแล้ว ยังได้ทำกิจกรรมหลากหลาย อาทิ ส่องกระทิง เที่ยวฟาร์มเห็ด… Continue reading ส่อง 5 ที่เที่ยวภูเขา ชวนท้าลมหนาวใกล้กรุงเทพฯ

อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมทั้งหมู่ชาวเอเชียและชาวตะวันตกในทุกวันนี้ แต่เดิมนั้นได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนจำพวกราเมง ซึ่งต่อมาได้มีการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบ ส่วนผสมและรสชาติให้เป็นไปตามท้องถิ่นที่พืชผักต่างชนิดกัน และทำให้มีรสชาติถูกใจชาวญี่ปุ่น และกลายเป็นเอกลักษณ์สไตล์ญี่ปุ่นจนทุกวันนี้ เนื้อสัตว์ กับ อาหารญี่ปุ่นในยุคอะสุกะและยุคโคฟุงจักรพรรดิของประเทศญี่ปุ่น ทางการออกกฎห้ามรับประทานปลา จนถึงศตวรรษที่ 9 ก็ยังคงห้ามฆ่าสัตว์อีกหลายชนิด จึงทำให้ขาดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไปช่วงเวลาหนึ่ง ทั้งที่ประเทศญี่ปุ่นมีภูมิประเทศเป็นเกาะ การประมงจับปลาและสัตว์ทะเลอื่น ๆ น่าจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีราคาถูก อย่างไรก็ตาม ชาวญี่ปุ่นเองก็มักหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ เพราะความเชื่อเรื่องศาสนาด้วย อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งหลังศตวรรษที่ 1880 เริ่มเข้าสู่ช่วงยุคใหม่ มีเมนูอาหารญี่ปุ่นจำนวนมากขึ้นที่มีวัตถุดิบสำคัญจากเนื้อสัตว์ เช่น ทงคัตสึ ปลาสไลด์ ซูชิหน้าปลาดิบพันธุ์ต่าง ๆ ฯลฯ ซึ่งเป็นที่รู้จักและนิยมรับประทานของคนทั่วโลกไปแล้ว ความแตกต่างของอาหารไทยกับอาหารญี่ปุ่นข้าวปั้นญี่ปุ่นทรงสามเหลี่ยม รวมถึงซูชิหน้าตาต่าง ๆ ถือว่ามีความเป็นเอกลักษณ์สูง แสดงถึงความประณีตบรรจงในการทำตั้งแต่การเลือกสรรและเตรียมวัตถุดิบ การม้วนห่อ การตัดแบ่ง เรียงจัดจาน ฯลฯ และยังเป็นเมนูที่สวยและรับประทานง่ายในทุกวัย เพราะแทบจะไม่มีความเผ็ดของเครื่องเทศเลย ส่วนอาหารไทย หากเป็นสูตรโบราณมักเป็นสำรับ ขันโตก ใส่เครื่องหลากหลาย เช่น ข้าวแช่ ข้าวคลุกกะปิ ฯลฯ ทั้งยังมีความเผ็ดร้อนและกลิ่นฉุนของเครื่องเทศ เช่น พริก… Continue reading เรื่องเล่าของอาหารญี่ปุ่น