ตลอดการตั้งครรภ์เก้าเดือนเป็นช่วงที่คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเรื่องของการเลือกอาหารบริโภค เพราะหากไม่เหมาะสมก็จะส่งผลเสียไปถึงลูกในท้องได้
เรามาดูกันว่าอาหารอะไรบ้างที่คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์
1.อาหารสำเร็จรูป
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมกรุบกรอบและอาหารกระป๋องมักมีสารกันเสียในปริมาณที่สูงรวมถึงผงชูรสและเกลือ ซึ่งจะทำให้ระดับความดันโลหิตในคุณแม่ตั้งครรภ์สูงขึ้น และเกิดอาการเวียนศีรษะคลื่นไส้อาเจียน แพ้ท้องได้ง่ายกว่าปกติ
2.ผักเครือเถา
เป็นผักที่มีปริมาณสารเพียวรีนสูง ทำให้เกิดการสะสมผลึกที่บริเวณข้อต่อต่าง ๆ เช่น ข้อเท้า ข้อนิ้วมือ นิ้วเท้า หรือที่เรียกว่าโรคเก๊าท์ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อคุณแม่ตั้งครรภ์และได้รับความเจ็บปวดอย่างมากเมื่อน้ำหนักเพิ่มมากขึ้นตามอายุครรภ์
3.ผลไม้บางชนิด
ภาวะเบาหวานในระหว่างการตั้งครรภ์จากระดับน้ำตาลในเลือดสูง เป็นสิ่งที่ต้องระมัดระวังอย่างมาก คุณแม่ตั้งครรภ์จึงต้องควบคุมปริมาณผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงหรือรสหวานจัด เช่น มะม่วงดิบ มะม่วงสุก ทุเรียน ลิ้นจี่ ลำไย ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ
4.ชีสและนมบางชนิด
ชีสและนมบางสูตรมีกรรมวิธีการผลิตที่อาจมีเชื้อแบคทีเรีย อย่าง ลิสทีเรีย เจือปนอยู่ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อเด็กในท้องได้ จึงควรรับประทานอาหารใส่ชีสที่ปรุงสุกแล้ว และบริโภคนมพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น
5.เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง
การบริโภคชา กาแฟ ช็อกโกแลต สูตรที่มีปริมาณคาเฟอีนสูง อาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์นอนไม่หลับ ทำให้รู้สึกอ่อนเพลียตลอดทั้งวัน และมีอาการแพ้ท้องได้มากกว่าปกติ จึงต้องเลือกชนิดที่สกัดคาเฟอีนออกแล้ว หรือหลีกเลี่ยงไปดื่มน้ำผลไม้ เช่น น้ำขิง น้ำมะตูม ที่ดีต่อสุขภาพคุณแม่ตั้งครรภ์แทน
6.เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์รวมถึงยาดอง ยาบำรุงต่าง ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม อาจมีผลต่อพัฒนาการของสมองของเด็กในท้อง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการพิการและเสียชีวิตได้ โดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์ระยะแรก
7.ถั่วลิสง
มีการวิจัยทางการแพทย์พบว่า การรับประทานถั่วลิสงบ่อย ๆ อาจกระตุ้นให้เกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กทารกได้ โดยเฉพาะเมื่อคุณพ่อหรือคุณแม่มีประวัติเป็นโรคภูมิแพ้อยู่ก่อนแล้ว
8.อาหารกึ่งดิบกึ่งสุก
หอยนางรม ปูม้า ปูดำ ปลาแซลมอน เป็นอาหารกึ่งดิบกึ่งสุกที่คนไทยนิยมรับประทานในชีวิตประจำวัน ควรเลี่ยงหากกำลังตั้งครรภ์ เพราะมีความเสี่ยงอย่างมากต่อการติดเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดที่ส่งผลต่อพัฒนาการของเด็กได้
ตลอดเวลาที่ตั้งครรภ์ คุณแม่จำเป็นต้องใส่ใจทุกรายละเอียด โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน ควรรับประทานอาหารให้ครบห้าหมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงอาหารที่กล่าวมาทั้ง 8 ประเภท จะช่วยให้ลูกมีพัฒนาการสมวัยและคุณแม่ก็มีสุขภาพที่ดีด้วยเช่นกัน